¿QUE SON?
Los hot cakes son pequeñas crepas gorditas que usualmente se les unta:
- Mantequilla
- Jarabe de mapple
- Miel
- Mermelada
- entre otros
INGREDIENTES
- 3/4 taza de leche evaporada
- 1 huevo
- 3 cucharadas de mantequilla fundida
- 1 cucharadita de escencia de vainilla
- 1 taza de harina para hot cakes
- leche condensada
PREPARACION
La preparación es simple
se mezclan todos los ingredientes y en una sarten a fuego lento se preparan
esperando a que este se caliente para añadirle mantequilla y despues
se agrega la mezcla en pequeñas porciones para hacer algunos hot cakes de distintos tamaños.